Formation IA Hôtellerie de Luxe : le Plaza Athénée forme ses équipes à l'IA

Econocom est un groupe européen de la transformation numérique : 2,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2025, près de 8 700 collaborateurs et une présence dans 16 pays. Depuis 50 ans, il accompagne les entreprises sur leurs équipements, leurs services informatiques et leur financement.

Palace du groupe Hilton à Versailles. Environ 200 collaborateurs, dont une centaine travaillent chaque jour sur des outils numériques.

Mérieux Equity Partners investit dans des entreprises du secteur de la santé, en capital-investissement et en capital-risque. Le fonds réunit des équipes d’investissement (Buy-out et Venture Capital), de relations investisseurs et de fonctions support.

Alexion Pharma France est la filiale d’AstraZeneca dédiée aux maladies rares, basée à Levallois-Perret. Elle compte environ 200 collaborateurs en France, 220 avec la Belgique.

Les profils vont des équipes médicales et commerciales aux fonctions support, dans un environnement très réglementé.

Daher Business Support (DBS) est la division des fonctions support du groupe Daher, acteur de l’aéronautique et de la logistique industrielle.

Elle réunit les équipes RH, finance, comptabilité, IT, juridique, achats et communication. Des métiers différents, avec un point commun : beaucoup de documents, de données et de processus où l’IA générative peut faire gagner du temps.

Accor est un groupe hôtelier international.

Sa Direction Sustainability rassemble 35 à 45 collaborateurs répartis dans 6 départements, dont Diversité-Handicap-Inclusion, Marketing, Sustainable Energy et Performance.

Les équipes disposent déjà d’Accor GPT, l’IA interne du groupe, des add-ins Claude pour Excel et PowerPoint et de Claude Code.

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Ciclad est un fonds de LBO spécialisé dans les PME françaises, avec une expertise en capital-transmission. Son équipe Invest travaille sur des documents longs et sensibles : mémorandums d’information, liasses fiscales, data rooms, rapports de due diligence.

IPSEN est un groupe biopharmaceutique mondial spécialisé en oncologie, maladies rares et neurosciences. Ses équipes finance, achats et IT travaillent dans un environnement réglementé, où la donnée chiffrée et le format des livrables ne souffrent pas l’approximation.

Samsung Electronics France est la filiale française du groupe Samsung Electronics.

Sa direction des Ressources Humaines accompagne les équipes au quotidien sur des sujets où la donnée est parmi les plus sensibles de l’entreprise : rémunération, relations sociales, promotions internes, intégration des nouveaux arrivants.

Depuis deux ans, Samsung Electronics France déploie l’IA générative avec AI Sisters, direction après direction. Après les équipes déjà embarquées lors des précédentes sessions, c’est au tour de la RH.

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Samsung Electronics France est la filiale française du groupe Samsung Electronics, présente sur l'électronique grand public et les solutions technologiques : smartphones, TV, électroménager connecté, équipements professionnels.

AI Sisters accompagne Samsung Electronics France depuis plus d'un an sur un programme IA déployé à l'échelle de l'année : formations, ateliers métiers, sessions ambassadeurs et formats courts. Le Lunch & Learn est l'un de ces formats, conçu spécifiquement avec les équipes Samsung pour ancrer l'IA dans le quotidien sans mobiliser de journées entières.

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TotalEnergies est l'un des cinq premiers groupes énergétiques mondiaux, présent dans plus de 130 pays. La branche GRP People & Services regroupe les fonctions RH stratégiques du groupe : développement des talents, HRBP, formation, communication interne et fonctions Support. Ce sont ces équipes, réparties entre plusieurs métiers et plusieurs géographies, qui portent au quotidien les projets de transformation de l'organisation.

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Sud Express est une enseigne de prêt-à-porter féminin française fondée en 1987, avec 95 boutiques en propre réparties sur l'ensemble du territoire. Positionnée sur le segment accessible-premium, elle cible les femmes de 25 à 45 ans et s'appuie sur des collections saisonnières renouvelées régulièrement, avec un ancrage parisien affirmé et un réseau omnicanal actif — boutiques, corners en grands magasins et e-commerce.

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Babilou est l'un des premiers opérateurs privés de crèches en Europe, avec plus de 1 000 établissements dans une quinzaine de pays. Fondé sur la conviction que les 1 000 premiers jours de vie sont déterminants, le groupe s'est construit autour d'un projet éducatif exigeant, porté par des équipes engagées au quotidien auprès des enfants et des familles. Avec plusieurs milliers de collaborateurs, Babilou fait face aux mêmes défis de transformation que les grandes organisations : gagner en efficacité sans perdre en humanité.

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Albioma est un producteur d'énergie indépendant engagé dans la transition énergétique, opérant des centrales biomasse, photovoltaïques et géothermiques en France et à l'international. Ses équipes finance et DAF traitent au quotidien des données sensibles et des processus comptables complexes dans un environnement soumis à de fortes exigences réglementaires et de confidentialité.

Meilleurtaux est l'un des acteurs de référence du crédit et de l'assurance en France. Ses équipes traitent au quotidien des dossiers de financement complexes, des contrats d'assurance et une relation client exigeante. Dans un secteur où la rapidité de traitement et la qualité du conseil font la différence, l'IA générative représente un levier stratégique majeur pour accélérer les processus et libérer du temps à valeur ajoutée.

Fubo est le leader américain du streaming sportif. L'entreprise diffuse des contenus sportifs et de divertissement aux États-Unis avec des équipes réparties sur tout le territoire américain.

TV5 Monde est la chaîne francophone internationale. Ses rédactions, équipes de production et d'antenne produisent et diffusent du contenu multi-supports vers une audience mondiale, dans un secteur médias en transformation continue.

Tikehau Capital est un acteur majeur du Private Equity et du Private Debt en Europe. Le groupe a intégré récemment son propre LLM interne sécurisé (« Lagoon ») et déploie l'IA générative comme levier stratégique à l'échelle de ses 700+ collaborateurs.

Vivacy est un laboratoire français de référence en médecine esthétique. Reconnu pour sa gamme Stylage® et sa technologie IPN-Like, le laboratoire collabore avec des dermatologues et chirurgiens esthétiques sur des marchés exigeants où l'argumentation scientifique et commerciale est centrale.

SFL - Société Foncière Lyonnaise est un acteur majeur de l'immobilier d'entreprise (immobilier tertiaire). Le groupe accompagne ses locataires et investisseurs sur des actifs prestigieux dans un secteur où la valorisation et la gestion locative sont des enjeux clés.

Le Meurice est une institution iconique de l'hôtellerie parisienne, située rue de Rivoli face au jardin des Tuileries. Cet hôtel 5 étoiles du groupe Dorchester Collection incarne l'élégance française et l'art de vivre à la parisienne depuis plus de deux siècles. Chaque détail compte, l'excellence du service fait la différence, et l'humain est au cœur de l'expérience client.

Prisma Media est l'un des leaders français du secteur des médias et de l'édition. Le groupe opère sur de nombreuses marques fortes et accompagne ses équipes dans l'évolution des outils numériques.

Paris Society est un acteur majeur de l'hospitalité premium en France. Le groupe exploite plusieurs établissements et concepts, dans un secteur où l'excellence et l'attention aux détails sont primordiales.

NewCo M&A MidCap est un acteur clé des opérations de fusions-acquisitions pour les cabinets de gestion de patrimoine. Boutique spécialisée sur le segment MidCap, NewCo offre un accompagnement sur mesure à ses clients lors des étapes stratégiques de cession, acquisition ou levée de fonds.

Maison Pariente est un groupe hôtelier familial français signant une collection de maisons 5 étoiles : Lou Pinet à Saint-Tropez, Crillon le Brave en Provence. Chaque établissement incarne une vision singulière de l'hôtellerie : luxe discret, authenticité, raffinement et convivialité.

Chequers Capital est un acteur du Private Equity. Dans un environnement financier où la prise de décision rapide et éclairée est essentielle, le fonds explore le potentiel de l'IA pour optimiser ses processus.

Capza est un acteur de référence du Private Equity en Europe. Ses équipes deal, opérations et support accompagnent les sociétés en portefeuille dans leur croissance et leur transformation.

Audiens est la mutuelle de référence du secteur des médias français. Elle accompagne les professionnels de la culture et des médias dans leur protection sociale et leur quotidien professionnel.

Sopra Steria est un leader européen du conseil en technologies et des services numériques. Ses équipes communication portent l'image de l'entreprise et accompagnent ses projets stratégiques majeurs, dont The Famous Project.

Adenes est leader de l'expertise après sinistre. Ses experts traitent au quotidien des dossiers complexes (assurés, assureurs, prestataires) qui nécessitent rigueur, précision et réactivité.

IPSEN est un groupe biopharmaceutique mondial spécialisé en oncologie, maladies rares et neurosciences. Ses équipes Finance, présentes dans toute l'Europe, accompagnent le développement du groupe dans un environnement réglementé et exigeant.

Accor est un leader mondial de l'hospitalité avec plus de 5 500 hôtels et résidences à travers le monde. Sa division Luxury & Lifestyle rassemble les marques premium et lifestyle du groupe, accompagnées par des équipes Sales B2B internationales.

L'Institut Français est l'opérateur de référence de l'action culturelle extérieure de la France. Ses équipes culturelles et administratives portent la diffusion de la culture française à l'international à travers un réseau mondial d'établissements.

Samsung Electronics France est la filiale française du groupe Samsung, leader mondial de l'électronique grand public et des technologies numériques.
‍Présent à l'international, le groupe place l'innovation et les nouvelles technologies au cœur de sa stratégie de développement.

L'Hôtel du Collectionneur fait partie de The Gate Collection. Établissement parisien haut de gamme reconnu pour son style et son service, il accueille une clientèle internationale exigeante.

Satisfaction Group est un des leaders de la production télé en France, présidé par Arthur (Jacques Arthur Essebag), figure emblématique de la télévision française. Le groupe produit des contenus pour les chaînes françaises et opère dans un secteur audiovisuel en transformation rapide.

Monnoyeur est un groupe industriel international spécialisé dans les équipements et services pour la construction, l’énergie et la manutention, avec une forte culture de la sécurité et de l’innovation, le groupe est présent dans 23 pays.

Circet est le numéro 1 des services aux infrastructures télécoms fixes et mobiles. Dans un secteur où l'innovation est clé, l'entreprise opère sur des projets techniques complexes et internationaux.

Cette grande école parisienne rassemble +300 enseignants et personnels administratifs autour d'une mission pédagogique commune. Dans un contexte où l'IA transforme tous les secteurs (y compris l'éducation), l'établissement a souhaité positionner ses équipes en avance sur l'usage pédagogique de l'IA générative.

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Samsung Electronics France est la filiale française du groupe Samsung, leader mondial de l'électronique grand public et des technologies numériques.
Présent à l'international, le groupe place l'innovation et les nouvelles technologies au cœur de sa stratégie de développement.

Havas Group est un acteur mondial majeur de la communication et du conseil. Ses équipes RH accompagnent un effectif international réparti à travers le monde, avec des enjeux forts de recrutement, d'onboarding et de gestion des talents.

Webedia est le leader du divertissement en ligne. Dans un environnement digital en constante transformation, l'entreprise cherche à intégrer l'IA au cœur de ses métiers pour maximiser l'efficacité de ses équipes tout en s'adaptant aux nouveaux défis du secteur.

Les Échos - Le Parisien est un acteur majeur du secteur médiatique français, dans un secteur en constante mutation où adopter des technologies innovantes est essentiel pour améliorer l'efficacité et offrir de nouvelles perspectives créatives.

Prisma Media est un groupe média leader en France avec des marques fortes comme Capital, Gala ou Femme Actuelle. L'équipe Upload pilote la production éditoriale dans un secteur où la réactivité et la qualité du contenu sont décisives.

Webedia est le leader français de la production de contenus numériques, reconnu pour son réseau de sites influents comme Allociné, PurePeople ou Jeuxvideo.com. L'entreprise est également un acteur incontournable dans le domaine de l'influence et du divertissement, collaborant avec les plus grandes stars de YouTube.

JCDecaux est le leader mondial de la communication extérieure. Sa DSI développe et opère les plateformes technologiques qui supportent l'ensemble du business du groupe à l'échelle mondiale.

Initiative & Finance est un acteur incontournable du Private Equity français. Le fonds investit dans des entreprises en croissance et accompagne leurs dirigeants dans leurs projets stratégiques de développement.

Accor est le leader mondial de l'hôtellerie. L'Innovation Lab du groupe explore les usages technologiques émergents et leur potentiel d'intégration dans les opérations hôtelières du groupe.

JCDecaux est le leader mondial de la communication extérieure. Ses équipes développent des solutions publicitaires numériques de pointe et opèrent dans un environnement technologique en évolution rapide.

The Hoxton fait partie d'Ennismore, la division lifestyle d'Accor qui opère les adresses les plus créatives du groupe à travers le monde (Mama Shelter, 25hours, The Hoxton). Hôtellerie lifestyle internationale, équipes commerciales habituées à vendre des espaces hôteliers à de grands groupes pour des séminaires, lancements produits et événements corporate.

CFS Brands est un groupe international reconnu pour son expertise dans la conception et la distribution de solutions innovantes pour les professionnels de la restauration, du design produit et des équipements commerciaux. Dans un contexte d'expansion internationale, CFS Brands accompagne la montée en compétences de ses équipes sur les usages de l'IA générative.

France Invest fédère les acteurs du Private Equity et accompagne les PME et fonds d'investissement dans leurs activités opérationnelles et stratégiques. Les équipes de ces structures sont confrontées à des enjeux de performance et de gestion de projet, ainsi qu'à la nécessité de produire des supports clairs et lisibles rapidement.

La Mutualité Française fédère la majorité des mutuelles de santé en France. Acteur historique et stratégique de la protection sociale, elle œuvre chaque jour pour garantir un accès équitable aux soins, défendre un modèle solidaire et accompagner ses adhérents dans leurs besoins de santé, de prévention et de services.

Airelles est l'une des collections hôtelières françaises les plus prestigieuses, réunissant des maisons d'exception : hôtels d'hiver, adresses estivales, lieux patrimoniaux et établissements internationaux comme Airelles Venezia. Réputé pour son exigence, son sens du détail et son hospitalité incomparable, le groupe incarne le plus haut niveau de service dans l'hôtellerie de luxe.

Maisons Pariente est un groupe hôtelier français indépendant, reconnu pour ses établissements cinq étoiles mêlant exigence, élégance et hôtellerie de caractère. Le Coucou Méribel, hôtel 5 étoiles emblématique niché au cœur des Alpes, incarne parfaitement cette vision : un lieu d'exception où chaque détail compte, y compris dans la gestion financière.

BDO est un des leaders français et internationaux de l'expertise comptable, de l'audit et du conseil.

Sa réputation repose sur une exigence technique élevée, une rigueur irréprochable et une proximité client exemplaire.

Turenne Groupe est un acteur indépendant reconnu du capital-investissement small cap en France, spécialisé dans l'accompagnement des PME et ETI à chaque étape de leur développement. Créé il y a plus de 20 ans, le groupe investit en fonds propres dans les entreprises en croissance, en transmission ou en transformation, et soutient les dirigeants dans leurs projets stratégiques, humains et organisationnels.

Molotov.TV est une plateforme française leader de streaming TV et de diffusion de contenu multimédia. L'entreprise opère dans un secteur en transformation continue qui demande adaptation et innovation permanente.

Le CNC (Centre National du Cinéma et de l'Image Animée) est l'établissement public en charge du soutien à la création, à la production et à la diffusion du cinéma et de l'audiovisuel en France. Sa direction pilote les politiques publiques du secteur dans un environnement en pleine mutation.

Molotov.TV est une plateforme française de streaming TV et de diffusion de contenu multimédia. L'entreprise opère dans un secteur en transformation continue, où les équipes marketing et éditoriales doivent constamment innover pour rester pertinentes.

Le Ministère de l'Europe et des Affaires Étrangères pilote la politique extérieure de la France. La Direction de la Diplomatie Culturelle, Sociale et Éducative conduit notamment les projets culturels et éducatifs portés par la France à l'étranger.

We Are Influence est une agence leader dans l'univers de l'influence et du luxe. Dans un secteur où la réactivité, la créativité et la précision client sont décisives, l'agence accompagne les plus grandes maisons avec une exigence forte sur la plume, la stratégie et l'élégance des productions.

MoOngy est un groupe européen de conseil et d'ingénierie qui accompagne les entreprises dans leurs projets de transformation technologique, digitale et industrielle grâce à un réseau de sociétés expertes et de consultants spécialisés.

Hively est un groupe hôtelier haut de gamme qui exploite plus de 80 établissements en France et en Europe. Reconnu pour son sens du service, la qualité de ses infrastructures et son exigence opérationnelle, le groupe s'inscrit dans une dynamique continue de modernisation pour offrir une expérience client irréprochable.

Le Plaza Athénée, palace iconique situé sur l'avenue Montaigne à Paris, est un symbole mondial de l'élégance à la française.
Entre haute couture, gastronomie et art de recevoir, chaque instant y est pensé pour offrir une expérience d'exception. Un ADN exigeant, premium, sensoriel.

Florac est un acteur reconnu du Private Equity, accompagnant le développement d’entreprises à travers des investissements stratégiques et une analyse financière rigoureuse. Dans un environnement où la rapidité d’exécution, la qualité des analyses et la prise de décision sont essentielles, les équipes traitent quotidiennement des notes d’investissement, reportings financiers, Information Memorandums et études de marché.

Mazarine est une des plus grandes agences de communication dédiées au luxe, à la mode et à la culture.

Cartier, Louis Vuitton, Dior, Gucci, Prada : derrière le nom Mazarine, des équipes créatives et techniques parmi les meilleures du marché.

Leurs développeurs et chefs de projet conçoivent les expériences digitales des plus grandes maisons du monde.

Niveau technique déjà très élevé, standards de production exigeants, qualité de code qui ne laisse aucune place à l'approximation.

La DICA fédère les PME et réseaux de distribution du secteur du véhicule de loisirs. Majoritairement des TPE et PME, ses adhérents sont confrontés à des enjeux concrets de performance, de gestion de projet, d'efficacité professionnelle et d'adaptation aux transformations du monde professionnel.

Infranity est un asset manager européen spécialisé en dette et equity d'infrastructure, affilié à Generali Investments.

Fondé en 2018 par Philippe Benaroya, Alban de La Selle et Gilles Lengaigne, le fonds gère plus de 11 milliards d'euros d'actifs et s'est imposé comme l'un des leaders européens de l'investissement en infrastructures durables.

Positionnement Core/Core+, discipline tournée vers les actifs essentiels (transition énergétique, green mobility, digital infra, social infra) et exigence ESG ancrée dans les standards SFDR.

Filiale du groupe VINCI, VINCI Facilities est un acteur de référence du facility management et des services aux bâtiments.
L'entreprise accompagne ses clients dans l'exploitation et la maintenance de leurs infrastructures, avec des enjeux forts de performance énergétique, de qualité de service et d'efficacité opérationnelle.

Daher est un acteur mondial de l'aéronautique et de la logistique industrielle. Dans un environnement multi-sites exigeant, les équipes opérationnelles, logistiques et support doivent gagner en efficacité tout en respectant des standards élevés de qualité et de sécurité.

L'enjeu de transformation digitale est central pour rester à la pointe face aux enjeux de compétitivité du secteur aéronautique.

ENGIE est l'un des leaders mondiaux de l'énergie et des services, présent dans plus de 30 pays.
Engagé dans la transition énergétique, le groupe développe des solutions bas carbone, des infrastructures et des services destinés aux entreprises, aux collectivités et aux particuliers.
Dans un environnement en constante évolution, ENGIE fait de l'innovation et de la transformation digitale des leviers majeurs pour accélérer sa performance et accompagner ses métiers.

Le Groupe Monnoyeur est un groupe familial fondé en 1906, concessionnaire historique de Caterpillar depuis 1929.

Présent dans 23 pays sur 5 continents, il compte plus de 9 000 collaborateurs et opère à travers 6 business units aux métiers très différents : Bergerat Monnoyeur (construction), Aprolis (manutention), Eneria (énergie), Arkance (digitalisation), Chronoflex (maintenance hydraulique), Ipso (agriculture).

Un groupe multi-activités, multi-pays, multi-fonctions, avec des process et des données très différents d'une filiale à l'autre.

Prisma Media est un acteur majeur du secteur des médias en France. Dans un contexte d'innovation continue et de transformation des usages, ses équipes commerciales doivent constamment se former aux nouvelles opportunités offertes par les outils digitaux pour accompagner leurs annonceurs.

La Poste est un acteur national majeur du service public et de la transformation territoriale. Présente sur tout le territoire français, elle accompagne chaque jour des millions de citoyens et d'entreprises et constitue un pilier essentiel de la cohésion économique et sociale du pays.

MAPED est un groupe industriel international reconnu pour ses innovations dans l'univers des fournitures scolaires, de bureau et des loisirs créatifs.

‍Présent dans de nombreux pays, MAPED place le marketing, la compréhension des usages et l'innovation produit au cœur de sa stratégie de développement.

Hyatt Hotels Corporation est l'un des groupes hôteliers internationaux les plus reconnus au monde, présent dans 1 300 établissements répartis dans plus de 70 pays.

À Paris, le Hyatt Regency Paris Étoile, unique gratte-ciel transformé en hôtel 4 étoiles de la capitale, accueille chaque année des milliers de visiteurs internationaux.

‍Plus de 1 000 chambres, et un standard de service où sophistication, efficacité et hospitalité d'excellence se conjuguent au quotidien.

Ardian est un fonds d'investissement international de premier plan, reconnu pour son excellence, sa rigueur et son influence mondiale.

Présent en France, Allemagne et Italie, le groupe incarne la performance et l'innovation au service de ses investisseurs.
Ses équipes traitent au quotidien des données sensibles et produisent des analyses stratégiques à haute valeur ajoutée, dans un cadre où la confidentialité est non négociable.

Fondé aux Herbiers en Vendée, le Groupe Liebot conçoit, fabrique et commercialise des fenêtres, baies vitrées, portes d'entrée et façades en aluminium, PVC, bois et bois-aluminium.

Le groupe rassemble 13 sociétés et 4 000 collaborateurs autour de marques que tout le secteur du bâtiment connaît : K-LINE (leader français de la fenêtre aluminium), MéO (premier fabricant français de menuiseries bois-aluminium depuis 1983), Ouest Alu, Wibaie, BIPA, Vetrex, PaX.

Liebot intervient sur deux métiers : la fenêtre industrielle et la façade, et sur l'ensemble des canaux de distribution : artisans installateurs, négoces, grandes surfaces de bricolage, constructeurs et bureaux d'études.
Avec 860 M€ de chiffre d'affaires et une présence dans cinq pays européens, le groupe représente exactement le type d'organisation où une formation IA générique ne fonctionne pas : trop de métiers, trop de filiales, trop d'enjeux confidentialité.

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