Formation IA dans l’hôtellerie de luxe : l’exemple de Maison Pariente à Saint-Tropez

‍

Maison Pariente est un groupe hôtelier familial français qui signe une collection de maisons 5 étoiles, parmi lesquelles Lou Pinet à Saint-Tropez et Crillon le Brave en Provence.

Chaque établissement incarne une vision singulière de l’hôtellerie : luxe discret, authenticité, raffinement et convivialité. Dans un secteur où l’expérience client est reine, Maison Pariente cherche à préserver l’excellence de son service tout en innovant pour ses équipes comme pour ses hôtes.

C’est dans cet esprit qu’AI Sisters a eu le privilège de réaliser une formation IA sur mesure pour les collaborateurs de Lou Pinet, en leur ouvrant les portes de l’intelligence artificielle appliquée à l’hôtellerie de luxe.

‍

‍

Le défi : réussir une formation IA adaptée à l’hôtellerie de luxe

- Initier les équipes à l’IA de manière concrète, loin des discours abstraits.

- Démontrer comment une formation IA pouvait soutenir l’excellence de l’hôtellerie sans la dénaturer.

- Transformer la curiosité ou l’appréhension en adoption active.

‍

Objectifs de la formation IA pour Maison Pariente

- Créer une culture commune de l’intelligence artificielle entre RH, communication, finance et direction.

- Fournir des cas métiers immédiatement exploitables et adaptés à l’univers du luxe.

- Donner à chaque collaborateur des outils concrets pour gagner en efficacité et créativité au quotidien.

‍

‍

Une approche pédagogique immersive

Deux journées complètes de formation IA :

- 1 journée de show immersif pour inspirer, initier aux fondamentaux et embarquer les équipes.

- 1 journée d’ateliers métiers pour transformer l’inspiration en pratiques concrètes.

- 27 collaborateurs formés et impliqués.

- Un livret de prompts personnalisés conçu pour l’univers Maison Pariente, remis à chaque participant.
‍

Les modules de formation IA déployés

‍

Show immersif : l’IA générative au service de l’hôtellerie de luxe

- Découverte des fondamentaux de l’intelligence artificielle générative.

- Exploration des techniques de prompting.

- Présentation de cas d’usage adaptés au luxe et à l’hôtellerie.

- Démonstrations en direct sur plusieurs outils IA.

- Ateliers interactifs où les participants ont testé leurs propres prompts.

- Réflexion stratégique : comment l’IA peut renforcer la vision long terme du groupe.

‍

‍

Ateliers pratiques par métier

‍

RH & Direction

- Rédaction de courriers RH sensibles et conformes.

- Analyse de signaux faibles de désengagement.

- Tri et évaluation de CV pour le recrutement à Lou Pinet.

‍

Communication & Direction générale

- Création de discours pour l’ouverture de saison.

- Rédaction d’un communiqué de presse aligné avec l’univers luxe & beauté.

- Élaboration d’un calendrier éditorial pour Instagram.

- Exercices de prompt engineering appliqués à la communication.

‍

Revenue & Finance

- Analyse intelligente de dashboards hôteliers.

- Création de résumés différenciés (direction vs opérationnels).

- Génération d’actions correctrices à partir des KPI.

- Simulation d’impact d’une nouvelle tarification.
‍

‍

Outils utilisés dans la formation IA

ChatGPT, Perplexity, Gamma, GenSpark, Notebook LM, Napkin AI, NanoBanana, Google Cloud.

‍

- 73 % des participants utilisent désormais l’IA dans leurs processus internes.

- Dans l’équipe communication, 3 personnes sur 5 exploitent quotidiennement les prompts conçus en atelier.

- 9/10 de satisfaction globale exprimée par les participants.

- Une dynamique IA durable : l’intelligence artificielle est désormais perçue comme un outil stratégique au service de l’hôtellerie de luxe en France.

‍

‍

Témoignage client

“Tiffany a été géniale : un show hyper vivant, interactif et professionnel.

Les équipes ont adoré cette énergie communicative et repartent avec des cas concrets à utiliser dès maintenant.

Ce n’était pas une simple formation IA, mais une véritable expérience qui nous a projetés dans l’avenir de notre métier.”

‍
Perspectives : l’IA comme compétence stratégique

‍
Chez AI Sisters, nous croyons que la transformation n’est pas un événement ponctuel, mais un cheminement continu.

C’est pourquoi nous organisons des suivis clients à J+30 et J+90, pour accompagner les collaborateurs dans l’intégration durable de l’IA dans leurs pratiques quotidiennes. Ces moments permettent de mesurer l’adoption, d’ajuster les usages et de renforcer la dynamique enclenchée lors de la formation.

Maison Pariente s’inscrit désormais dans cette logique : faire de l’IA un réflexe collectif et une compétence stratégique dans le secteur de l’hôtellerie de luxe.
‍

Et si votre hôtel bénéficiait aussi d’une formation IA ?

Et si vos équipes pouvaient transformer leur quotidien métier grâce à l’intelligence artificielle, dès la première journée ?

👉 Contactez-nous pour concevoir une formation IA sur mesure, adaptée à votre secteur et à votre région.

‍

‍

‍

Formation IA sur-mesure menée par AI Sisters pour les équipes de Maison Pariente, groupe hôtelier de luxe. Une journée complète pour comprendre, tester et activer les bons réflexes IA sur des cas métiers concrets : RH, direction, communication, finance.